Alimentos reaproveitaveis: Entenda e aprenda

By July 4, 2017Dicas
Reaproveite comida





Tantos noticiários falando sobre o número de pessoas passando fome e muitas vezes morrendo. Porem muitas vezes o foco dado deveria ser no desperdicio.

Estudos apontam que o equivalente a 30% da produção mundial de alimentos é desperdiçada. Isso somente até chegar nas nossas mesas.

Seja por falha no cultivo, ou durante a colheita, no transporte, na forma de armazenagem e até mesmo na comercialização.

O Brasil é um país com um clima ótimo para o plantio de vários alimentos. Entretanto toneladas de alimentos são jogados fora todos os dias.

Alimentos que poderiam ser aproveitadas por famílias carentes. Alimentos que podem ser reaproveitados e destinados aos bancos de comida gratis. Isso mesmo comida gratis!!!

Os reaproveitaveis

Em muitos casos por falta de conhecimento da população sobre as propriedades nutricionais dos alimentos. Ou mesmo sobre diferentes maneiras de se utilizar esse alimento acaba sendo desperdiçando.

Além da conscientização sobre o desperdício dos alimentos. É preciso que a população conheça melhor sobre os alimentos que farão bem ou mal para a saúde.

As receitas reaproveitaveis começa em casa com a educação nutricional. Seria um grande avanço na educação do Brasil e de muitos outros países se isso fosse ensinado nas escolas.

Local onde a maioria das crianças passa parte do tempo o professor deveria trabalhar com os alunos ensinando sobre reaproveitar alimentos.

Dessa forma teríamos crianças e futuros adultos com uma maior consciência sobre alimentos reaproveitaveis.

Podendo assim transformar o aprendizado em algo divertido. E de forma que contribua para a sociedade.

Poderia ser ensinado receita de alimentos reaproveitaveis. Receita feita com orientação dos professores e depois esse alimento poderia ser doado. Ensinando também a ajuda ao próximo.

A receita de alimentos reaproveitados.

A receita de alimentos reaproveitados.

Importância do uso de alimentos reaproveitaveis

Ao tomar conhecimento do valor nutricional do alimento. e de todas as partes que podem ser usadas. Você encontrará muitas maneiras de se reaproveitar e evitar o desperdício.

Um grande exemplo é a casca da banana. A qual costumamos jogar fora. Porem ela possui duas vezes mais vitamina C que a polpa da fruta.

As cascas, talos, sementes e folhas dos vegetais e frutas que costumamos desprezar podem ser muito saudáveis e até saborosos. As partes que por falta de conhecimento não usamos podem possuir um rico valor nutricional.

Muitas dessas partes tem a quantidade de vitaminas, sais minerais e proteínas mais concentradas. Se comparadas a parte que convencionalmente comemos.

Outro beneficio apresentado pelo uso dos alimentos reaproveitaveis é oportunizar novos hábitos alimentares.

Desta forma temos a oportunidade de ajudar na economia da renda familiar. E utilizar um modelo de alimentação saudável e uma renda extra para a família.

E  como reaproveitar os alimentos

Um dos maiores desperdício esta na nossa própria mesa. Geralmente após as refeições, a grande maioria das pessoas joga fora o que sobrou da comida.

Também encontramos isso após o consumo de frutas e demais vegetais. Usamos as partes que conhecemos e jogamos as outras no lixo.

Mas esses resíduos aparentemente não utilizáveis podem ser reaproveitáveis. E isso de diferentes maneiras. Essa ideia já está se popularizando.

Fazendo o uso dos alimentos que podem ser reaproveitados. Geramos a solução para diversos problemas atuais. Como o desperdício, geração de resíduo, poluição, entre outros.

Para isso basta uma pequena mudança nos nosso hábitos. Lembre-se no inicio será difícil, mas depois tornará comum e fácil.

Eu entendo que muitos não apreciam o gosto das cascas. Sem contar que lidamos com o fato delas possuírem uma taxa maior de agrotóxicos.

O indicado é a utilização de produtos orgânicos. E de preferencia para comprar de mercados que você conheça a origem do produto.

Os alimentos que podem ser reaproveitados.

Os alimentos que podem ser reaproveitados.

A receita de alimentos reaproveitados

Na minha opinião e experiencia, as cascas de cítricos, cascas de batata. O caroço do abacate e até mesmo as cascas dos queijos podem ser reaproveitados.

Abaixo daremos mais algumas dicas que como reaproveitar os alimentos.

Os reaproveitaveis em sua casa

  • Limpeza de gordura

Que tal substituir os produtos considerados tóxicos (como detergentes) na cozinha. Abra a oportunidade para experimentar o uso do limão.

É fácil e barato, aplique na área gordurosa um pouco de sal e bicarbonato de sódio juntamente com o sumo do limão.

Tenha cuidado para não utilizar a mistura em superfícies sensíveis, como as feitas de mármore. E fique atento a limpeza da sua pela após o uso.

Isso para que os resíduos do limão não fiquem na sua pele. O que associado ao contato com o sol pode provocar queimaduras.

  • Espante os mosquitos

Moramos em um país tropical, e os mosquitos estão sempre presentes. O mercado esta cheio de repelentes.

Entretanto não sabemos muito bem sobre seus mal efeitos. Eu sou adepta ao uso de métodos naturais. Então vou dar uma dica para espantar os mosquitos.

Pegue um daqueles aparelhos repelentes de insetos que são ligados na tomada. En seguida substitua o tablete convencional por um pedaço de casca de laranja. Ou por alguma outra fruta cítrica.

Os alimentos que podem ser reaproveitados

  •  Congele raspadinhas
    Faça receitas de alimentos reaproveitados.

    Faça receitas de alimentos reaproveitados.

Ao fazer um suco de limão, laranja ou de alguma outra fruta cítrica as cascas sempre sobraram.

Você pode ralar as cascas e conserva-las no freezer em um recipiente adequado.

Quando você fizer um bolo, suco, salada ou sopa pode acrescenta-las, fica uma delicia.

  • Azeite cítrico

Uma outra idea para as cascas citrícas, é fazer um delicioso azeite. Simples e contribui para seu bolso. Primeiro triture as cascas de frutas cítricas com um pouco de óleo.

Em seguida coloque em um frasco com mais óleo e deixe descansando por aproximadamente seis horas. Depois desse período, acondicione o conteúdo em um recipiente limpo para uso.

  • Fazer batatas fritas

Com as cascas da batata podemos fazer elas fritas. Primeiramente pegue elas e misture com bastante suco de limão e azeite.

Em seguida, espalhe as cascas da batata em camadas em uma assadeira e leve ao forno na temperatura de 200°C.

Não podemos esquecer de mexer de vez em quando até dourar. Depois é só temperar com sal ou o que preferir.

  • Faça uma sopa

Naqueles dias friozinhos uma sopa é super indicada. Que tal ferver as cascas da batata, da cebola, da cenoura e acrescentar alho poró. Se quiser pode colocar salsinha e cebolinha.

  • Adicionar queijo às verduras

Vamos comendo o queijo e quando notamos as cascas sobraram. Pode acrescentar as cascas de queijo as verduras refogadas. O sabor fica delicioso.

Você também pode colocar as cascas de queijo no meio de uma salada crua fica incrivelmente bom.

Os reaproveitáveis no cuidado com sua beleza

  • Esfoliente de açúcar

Produtos de beleza estão ficando mais caros. E com a crise já não podemos pensar em gastar o dinheiro com eles.

Sabemos que esfoliar a pele é preciso para renovação. Então para renovar a sua pele que tal usar açúcar, isso mesmo simples e barato.

Misture um pouco de açúcar com água e passe na pele em movimentos circulares. As vezes como forma de hidratação pode colocar um pouco de mel no meio.

  • Esfoliação de banana com açúcar

Outra forma de esfoliar a pele é colocando açúcar na casca da banana e esfregando suavemente no corpo. Depois é só enxaguar no banho.

  • Hidratar

A casca do abacate é um excelente hidratante. Esfregue a parte da casca que é voltada para a polpa em seu rosto. Você sentira sua pele com uma eficiente hidratação.